Aderezo Tahini

Aderezo Tahini | ChopChop

Description

El tahini es un ingrediente interesante. Incluso si te agradan las semillas de sésamo (o ajonjolí), puede que no te agrade el sabor del tahini por sí solo: algunas personas encuentran amargo su sabor mientras que otros lo encuentran con sabor a nueces. Pero no permitas que eso te detenga de preparar éste aderezo acidito y cremoso. Nosotros lo comemos en ensaladas todo el tiempo, pero también es excelente rociado sobre vegetales, pollo o carne a la parrilla y frijoles. 

Hands-on time: 10 minutes
Total time: 10 minutes
Makes: 2 Tazas

Kitchen Gear: 

Taza medidora
Frasco con tapa o tazón pequeño
Cucharas medidoras 
​Tenedor o batidor de globo 

Ingredients

1⁄2  
taza de Tahini (semillas de sésamo o ajonjolí en pasta)
1⁄4  
taza de agua
1⁄2  
taza de jugo fresco de limón
2  
cucharadas de aceite de oliva o de canola

Instructions

  1. Coloca todos los ingredientes en el frasco, coloca la tapa con firmeza y agita, agita, agita. 

Coloca todos los ingredientes en el tazón y revuelve, revuelve, revuelve. 

Notes

¡Hazlo Elegante!
Añade 1 diente de ajo finamente picado y/o 1 cucharada de salsa de soya (soja) baja en sodio.